CIFUENTES LEMUS, JUAN LUIS / MARÍA DEL PILAR TORRES-GARCÍA Y MARCELA FRÍAS MONDRAGÓN
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La acuicultura es la técnica del cultivo de especies marinas tanto vegetales como animales, y el propósito del presente volumen es dar a conocer al público en general los más recientes avances en este campo, así como sus aplicaciones y repercusiones potenciales, a pequeña y gran escala, en la economía.