Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ruiz yolanda

23 resultados

  • EL PAN
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan artesanal, así como un capítulo dedicado a cómo se hace el pan en casa. Un último capítulo se dedica a los panes amparados por una I.G.P. y a otros panes tra...
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  • RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS ORGANIZACIONES
    SÁNCHEZ-URÁN AZAÑA, YOLANDA / GRAU RUIZ, MARÍA AMPARO
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  • EN EL FILO DE LA NAVAJA
    RUIZ, YOLANDA
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  • EL VERMÚ
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús. ...
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  • ALUCINÓGENOS, VENENOS Y AFRODISIACOS
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    La observación de la naturaleza, en especial para buscar remedios contra las dolencias, supuso el hallazgo de plantas medicinales pero también de otras que podían matar con solo ingerirlas, causar alucinaciones o potenciar la líbido. De todas estas sustancias habla este libro, que intenta darlas a conocer, hacer un repaso a su historia y las consecuencias que puede acarrear su ...
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  • EL PRIMER AÑO DE VIDA DEL BEBÉ
    RUIZ, YOLANDA
    Dicen que los niños vienen con un pan debajo del brazo. Puede ser cierto o no, pero lo que de verdad no traen es un manual de cómo cuidarlos. Eso precisamente pretende ser el libro del Primer año de vida del bebé, una guía práctica que te acompañe paso a paso y en detalle por los hitos y desarrollo de tu pequeño. Desde su nacimiento hasta su primer año, una aventura vital día a...
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  • LA MATANZA TRADICIONAL DEL CERDO
    BALASCH BLANC, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y además se describen los utensilios necesarios, las distintas razas de cerdo y la elaboración de los productos que se obtienen a partir de ella: chorizo, longaniza, sobrasada, panceta, farinato, salchichón, botifarró, lomo, botillo..., y por supuesto, su majestad el jamón, con una descripción de los embutidos...
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  • QUESOS DE ESPAÑA
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos. ...
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  • EL JAMÓN
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En este libro ilustrado se muestran, con amenidad y rigurosidad, los aspectos generales sobre la historia de los jamones elaborados en España, sus orígenes, las razas de cerdo utilizadas para producirlos, los procesos a que se someten, las distintas clases de jamón protegidas por las denominaciones de origen (DD.OO.), la manera de cortarlo, presentarlo, conservarlo y saborearlo...
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  • PUEBLOS DE ESPAÑA
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En este libro se describen 40 de los pueblos más bellos e interesantes de España, tanto por su arquitectura y paisaje como por su historia. El lector quedará cautivado ante la abundancia de imágenes hermosas, lugares artísticos y pintorescos. Los autores han realizado un recorrido de norte a sur y de este a oeste para mostrarnos lo mejor de nuestro arte rural. ...
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  • ARTESANÍA TRADICIONAL DE ESPAÑA
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En este libro se muestran los más bellos ejemplos de las principales artesanías de España, algunas de ellas reconocidas a nivel internacional, como los damasquinados de Toledo o la cerámica de Talavera de la Reina. Telares, bolillos, trajes de luces, cuchillos, calderos, toneles, zuecos, artesonado, cestas de mimbre, instrumentos, marroquinería, repujado, orfebrería, vidrio, ce...
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  • LA ORDEN DEL TEMPLE
    BALASCH, ENRIC / RUIZ, YOLANDA
    La historia de la Orden del Temple, la más internacional y famosa, seduce a millones de personas que ven en ella la defensa de unos valores morales y éticos ya desaparecidos. Como orden secreta e iniciática siempre estuvo rodeada de un halo de misterio. ¿Qué hubo de realidad en todo ello? Esta obra pretende dar a conocer su historia y los lugares de nuestra geografía que conser...
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    U$ 19,74 18,63 €

  • ALIMENTACIÓN DEL BEBÉ DE 0 A 24 MESES
    RUIZ RUIZ, YOLANDA
    Este libro responde a muchas preguntas y aporta múltiples consejos e ideas sobre la alimentación del bebé, desde que nace hasta los dos años. Constituye una guía amena y clara para informar, aconsejar y tranquilizar a los padres en muchas de las dudas que surgen en la crianza de sus hijos. ...
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    U$ 20,00 18,88 €

  • DICCIONARIO DE LA BIBLIA
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    Los autores de este libro, Enrich Ballasch y Yolanda Ruiz, han hecho un gran esfuerzo de síntesis y documentación para poner a disposición de los lectores el contexto cultural, social y geográfico en el que se desarrolla esta magna obra. ...
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  • MONASTERIOS, CONVENTOS Y ABADÍAS DE ESPAÑA
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En España se cuentan unos ochocientos monasterios, conventos, prioratos o abadías construidos a lo largo de una dilatada historia, y su riqueza arquitectónica es indiscutible. En este volumen se citan algunos de aquellos que figuran entre los más importantes del país. ...
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  • GRUPOS ETNICOS EN COLOMBIA, LOS : DEMOGRAFIAS POSTERGADAS
    BODNAR CONTRERAS, YOLANDA - RUIZ SALGUERO, MAGDA T
    En este libro de texto se ofrecen bases teóricas y ejercicios prácticos sobre modelación de procesos, aplicación de métodos matemáticos para obtener información de estados y características de los sistemas y procesos fisicoquímicos; también se tratan los conceptos de diferencias finitas y las ecuaciones de diferencias finitas que describen el comportamiento de los procesos de c...
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  • PSICOLOGIA SOCIAL DE LA COMUNICACION
    YOLANDA PASTOR RUIZ
    El vocablo «comunicar» proviene del latín communicare, que recoge el significado de hacer al otro partícipe de lo que uno tiene, poner en relación o participar en común. A pesar de la simpleza que puede derivarse de esta definición, la comunicación va mucho más allá del mero intercambio de información verbal; por el contrario, se trata de un acto complejo en el que intervienen ...
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  • SALUD INTIMIDAD Y LIBERTADES INFORMATIVAS, LA
    GARCÍA RUIZ, YOLANDA
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  • JORDANIA 38
    BALASCH ENRIC - RUIZ YOLANDA
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  • RUMBO A TAILANDIA
    YOLANDA RUIZ-ENRIC B
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  • RUMBO A JORDANIA
    YOLANDA RUIZ-ENRIC B
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    U$ 31,92 30,13 €

  • LOS MESES DEL AÑO SON…
    RUIZ,CLARISA / REYES,YOLANDA
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  • UNA NOCHE EN EL TEJADO
    RUIZ, CLARISA - REYES, YOLANDA
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    $ 21,000.00

    U$ 5,38 5,08 €